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为“最脏水果”葡萄平反,并非多此一举

[2020-03-25 15:08:44] 来源:本站 编辑:小边 点击量:
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导读:原标题:为“最脏水果”葡萄平反,并非多此一举▲资料图,图文无关。图/新京报网葡萄是最脏水果,还是三年“荣膺”该称号?吓得我赶紧把嘴边的葡萄扔到了桌上。据新京报报道,近日有网友注意到,美国环境工作组根据农药残留指数公布了十二种“最脏果蔬”,其中葡萄连续

  原标题:为“最脏水果”葡萄平反,并非多此一举

  ▲资料图,图文无关。图/新京报网

  葡萄是最脏水果,还是三年“荣膺”该称号?吓得我赶紧把嘴边的葡萄扔到了桌上。

  据新京报报道,近日有网友注意到,美国环境工作组根据农药残留指数公布了十二种“最脏果蔬”,其中葡萄连续三年上榜。正值葡萄上市季节,该消息影响了不少消费者的购买意愿。但专家表示,检测到农药残留并不代表食品有害健康。根据农村农业部数据,今年上半年我国水果抽检合格率达94.1%,消费者可放心食用。

  事实上,除了葡萄,苹果、草莓、桃子、圣女果等也都在该排行榜上,榜单基本把很多人喜欢的水果一网打尽了。这么说,谈葡萄不色变一番似乎对不起该榜单。

  但还真没必要听风就是雨。首先,该榜单并非出自美国官方部门:美国环境工作组不是政府管理部门,也不是学术机构,只是个倡导环境保护的民间机构。其次,抛开农药残量和控制标准来谈危害,就跟抛开剂量谈致癌风险一样,是没有意义的。

  农药是促进现代农业发展必不可少的手段,要求果蔬完全无残留的想法并不现实。检测到农药残留未必是问题,农药残留超标才是。

  更重要的是,该榜单根据的是美国方面的数据,并不适用于中国。我国农业农村部发布的上半年国家农产品质量安全例行风险监测,并不支撑这点。

  这年头,涉食品流言往往都极具传播力。很多食品方面的谣言,也都是对统计结论、专家观点选择性摘取再借题发挥或移花接木,继而加以渲染。

  从网友反馈看,该榜单很有市场——跟帖区表示不敢多吃葡萄,或担心吃葡萄会不会有事的声音比比皆是。很多网友并没留意到榜单发布者性质、农残量和样本抽取过程,只看到“最脏水果”的结论。这难保不会被“谣言党”瞄准,也给市场监管部门提了个醒。

  毕竟,近几年来,“谣言伤农”的事情时有发生。从“给西瓜注射红药水”到“香蕉浸泡不明液体,吃香蕉致癌”,从“葡萄致癌”到“塑料大米”,耸人听闻的涉农谣言背后,都是果农菜农们数额巨大的经济损失,以及受到影响的果蔬市场秩序。

  “最脏蔬果”排行榜的确并非谣言,但也容易在掐头去尾后派生出谣言,成为被用来发挥的“素材”。

  就此看,媒体以糅杂了大众化表达的科学话语,对公众进行科普,为“最脏水果”葡萄“平反”,绝非多此一举。而有关方面对某些传言的“杀伤力”也不可不察,尤其是以种植葡萄为主要农副业的地区,更该积极做好市场舆情监测,及时发布消费提示,消除不必要的误会,避免传播中的误解,更好地保障果农菜农们的权益。

  □殷国安(职员)

  编辑 陈静 校对 危卓返回搜狐,查看更多

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