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这口锅200元出头,却养活了公司一半的人……

[2020-03-25 14:05:45] 来源:本站 编辑:小边 点击量:
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导读:原标题:这口锅200元出头,却养活了公司一半的人……每一次上线牛排,总有人在后台暗戳戳问我们:这么诱人的牛排用什么锅煎的?是的,美味的背后少不了一口优秀的锅。不瞒你说,除了牛排,我们还用这款锅做过新疆手抓饭、广东煲仔饭、鲜蔬汇翅中、西葫芦烤串儿、披萨、厚吐司和欧包……可以说这口锅养活了公司一半的人。那今天就来砸铁卖锅了!还没入手铸铁锅?在线了解一下!家里到底该备几口锅?最基本的煎、炒、炖,至少各

  原标题:这口锅200元出头,却养活了公司一半的人……

  每一次上线牛排,总有人在后台暗戳戳问我们:这么诱人的牛排用什么锅煎的?是的,美味的背后少不了一口优秀的锅。

  不瞒你说,除了牛排,我们还用这款锅做过新疆手抓饭、广东煲仔饭、鲜蔬汇翅中、西葫芦烤串儿、披萨、厚吐司和欧包……可以说这口锅养活了公司一半的人。

  那今天就来砸铁卖锅了!

  还没入手铸铁锅?

  在线了解一下!

  家里到底该备几口锅?

  最基本的煎、炒、炖,至少各备一个锅;如果有烤的要求,还需要来个烤锅。放弃下厨房,从选锅开始……

  那么你有必要了解一下铸铁锅了,这个能hold住蒸、煮、煎、炒、烤的多功能一体锅。

  每个家庭必备的不粘锅,方便快捷又省心。

  大部分不粘锅表面都有聚四氟乙烯涂层,从而达到不粘的效果。化学涂层的温度一旦超过350℃,就可能会发生分解释放有毒物质……需要高温煎制的牛排自然被pass了。

  而铸铁锅使用天然的铸铁材料,无化学涂层,表面附的是用无机玻璃瓷釉制成的珐琅膜,或食用植物油经高温烘烤形成的油膜。放心用,不会对食物起化学反应啦~

  这也是最适合煎牛排的锅。

  铸铁材料既耐高温,又受热均匀,这样煎出来的牛排熟度和色泽都刚刚好~

  要是用横纹煎,还能煎出漂亮的纹理。

  铸铁锅的保温保水性都极好,煮出来的菜肴水分不失、鲜度不减,能保留住食物最完整的口感~

  一口铸铁锅,是可以当传家宝的。

  用上几十年,不沾不掉、完好如初。

  入门级铸铁锅

  买Lodge就够了

  我们最常看到的铸铁锅品牌:法国的LeCreuset和Staub,日本的Vermivular,美国的Lodge。前三个精致漂亮、令人心动,又立刻被价格劝退——动辄上千的一口锅,剐蹭一下都心疼。

  于是我们把目光转向了价格友好的Lodge。

  便宜大碗的Lodge,是每个入门铸铁锅的人购买的第一口锅,拥有庞大的粉丝群体。之所以这么受欢迎,是有理由的:

  美国本土原生铁矿石铸造,熔炼过程中每批次铁水都会进行取样分析。

  首次把植物油养锅工艺应用于工业化生产,产品出厂就已开锅,使用越久油膜越强,锅会越来越好用。

  1896年开始的百年品牌,经历世界大战和经济危机仍能顽强发展,并首次引入自动化沙模铸造工艺,以高品质低价格占领美国市场。

  说白了,Lodge就是这样一款便宜、抗造的铸铁锅。

  便宜≠性价比低。

  铸铁锅的性能主要取决于铸铁的金属性质,美国作为世界铁矿资源集中地之一,有着丰富的天然原生铁矿石。

  用其铸造的Lodge,熔炼过程中的铁水也都富含着多达19种化学物质,性能自然优秀,兼具了一口合格铸铁锅所有的品质。

  那为什么Lodge铸铁锅对比其他这么便宜呢?

  比起LC和Staub,它明显画风粗犷了许多,没有色彩丰富的锅体颜色,也没有精致的珐琅覆膜。

  1960年Lodge在业内首次引入自动化沙模铸造工艺,简单、粗暴地出厂了铸铁锅本来该有的模样,让产品品质及生产效率都得到了大幅度的提升,也降低了高昂的生产成本。

  LC和Staub代表着时尚与潮流,但我们更钟爱Lodge,是它真正把铸铁锅带入日常生活,让每个家庭都用得起铸铁锅。

  这次我们卖的这两款,平底煎炒锅适合日常的料理,26cm的直径、5cm的深度,煎炒炖煮不在话下。

  而横纹牛排煎锅则能将食物表面煎出漂亮的花纹。每一次出锅都觉得自己仿佛在BBQ……

  餐厅里那些看起来很高贵的牛排,在家也能随时复刻。

  关键是200出头的价格,不仅能买到Lodge铸铁锅,还送隔热手柄、保温保水锅盖、牛排夹,可以说锅一到就能立刻下厨房啦!

  每次用lodge铸铁锅

  都错觉自己是五星大厨……

  来说说我们用这款Lodge铸铁锅做过哪些菜肴吧。

  牛排,是最常出现在办公室的。

  每一块牛排样品都要经过Lodge的检测。Lodge铸铁锅可以将牛排表面煎得焦脆,而内部仍保持鲜嫩,用刀轻轻划拉开来,牛肉丝丝相连又分离。

  这样煎出的牛排是不会难吃的,只有好吃和极好吃的差别~

  要是买到极厚的牛排,光煎不够,还要用烤,便可以连锅一起放进烤箱,再连锅一起摆上餐桌,真正的一锅到底:

  做广州酒家推荐的时候,我们用它做了煲仔饭,铸铁的温度让铺在表面的米粒微微焦起,形成了完美的锅巴底。

  做新疆零食线上种草的时候,我们用它做了手抓饭,吃完之后大家都觉得厨师小马可以去楼下新疆街摆夜市出摊了……

  我们还开发了很多铸铁锅菜谱,拿这道鲜蔬汇鸡翅来说吧,其实也没做什么,也就把蔬菜切完了丢下去,鸡翅简单处理一下丢下来,加水盖上锅盖一焖,就成了办公室争相下筷5分钟解决整锅的菜品……

  鸡翅外酥里嫩,每一块蔬菜都浸润了饱满的汁水,甚至比肉更鲜上几分。

  原价不贵,三百零几,但从今天开始限时三天,领券可享受全网最低价!

  原价308元的平底煎炒锅领70元券只要238元,原价318元的横纹牛排锅领50元券只要268元,这是我们花了很长时间争取来的价格,绝对找不到比这更低的;而且还送硅胶手柄套+锅盖+牛排夹喔~库存不多,但Lodge的粉丝真的很多,所以赶紧下单吧。

  相信我,有了这口锅,你也会爱上厨房:)

  Tips:大家可能觉得铸铁锅要养护很麻烦,其实只要每次用完锅清洗后,在表面均匀地抹一层油,放置干燥处就可以啦~好好养的铸铁锅,油膜会增强,越来越好用喔!

  限时三天200元出头的锅!

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